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커피에 대한 모든 이야기 · 총 63개 글
레시피
아이스 커피, 어떤 방식으로 만드시나요?
급냉(재패니즈 아이스), 콜드브루, 에스프레소 샷 위에 얼음 — 방식이 다양합니다. 주로 쓰시는 방법과 그 이유가 궁금합니다. 비율이나 얼음량 같은 구체적인 조건도 함께 남겨주시면…
에디터 정2026. 8. 18.
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레시피같은 원두를 다르게 내려 마시는 나만의 방법이 있나요?
한 봉지를 사면 여러 방식으로 내려보게 됩니다. 같은 원두를 아침과 저녁에 다르게 내리신다거나, 기분이나 날씨에 따라 비율을 바꾸시는 분들의 이야기가 궁금합니다. 구체적인 수치(원…
에디터 정2026. 8. 17.
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레시피아이스 아메리카노, 얼음 먼저 넣으세요 아니면 물 먼저 넣으세요?
사소해 보이지만 결과가 꽤 달라지는 부분입니다. 얼음에 바로 에스프레소를 떨어뜨리는 방식, 물을 먼저 섞고 얼음을 넣는 방식, 혹은 별도로 급랭하는 방식까지 각자 방법이 다르더군요…
에디터 정2026. 8. 1.
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