같은 원두를 써도 집과 매장의 결과가 다른 경우가 많습니다. 장비 차이인지, 물인지, 손질이나 숙련도인지 직접 느끼신 가장 큰 원인이 무엇이었는지 궁금합니다. 집에서 그 격차를 좁히려고 시도해보신 것도 함께 남겨주세요. — NCNL 편집부