V60미디엄다크워시드 · 내추럴 블렌드
V60 기본 레시피 — 미디엄·다크 로스팅 (1:16)
미디엄~다크 로스팅 블렌드
에디터 정2026. 8. 1.00
원두
15g
물
240g
비율
1 : 16
물 온도
88℃
분쇄도
중간 (라이트보다 살짝 굵게)
추출 시간
2:30
추출 단계
1. 필터 린싱 및 예열 2. 원두 15g, 물 40g 블루밍 30초 3. 40→140g 붓기 4. 140→240g 마무리 5. 총 2:20~2:40 목표
결과 맛
로스팅이 강할수록 성분이 빨리 추출되므로 물 온도를 낮춰 쓴맛을 억제하는 방식입니다. 일반적으로 단맛과 바디가 강조되는 방향입니다.
다음 수정 계획
쓴맛이 강하면 온도를 2~3℃ 더 낮추거나 분쇄도를 굵게 조정하세요.
NCNL 편집부 기준 레시피 — 해당 추출 도구에서 널리 통용되는 표준값을 정리한 출발점입니다. 특정인의 체험 후기가 아니며, 원두 상태·그라인더·물에 따라 결과가 달라질 수 있습니다. 직접 내려보고 결과를 남겨주시면 레시피가 더 정교해집니다.
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