V60라이트워시드
V60 기본 레시피 — 라이트 로스팅 (1:16.7)
라이트 로스팅 싱글오리진 · 에티오피아 · 케냐 등 라이트 계열
에디터 정2026. 8. 1.00
원두
15g
물
250g
비율
1 : 16.7
물 온도
93℃
분쇄도
중간~중간가늘게 (드립용 기준)
추출 시간
2:45
추출 단계
1. 필터 린싱 후 드리퍼·서버 예열 2. 원두 15g, 물 45g으로 블루밍 40초 3. 45→150g까지 원을 그리며 천천히 붓기 4. 150→250g까지 마저 붓기 5. 총 2:30~2:50 사이 낙수 완료 목표
결과 맛
라이트 로스팅에서 일반적으로 기대되는 방향: 산미가 살아있고 바디가 가벼우며 향이 또렷하게 표현되는 편입니다. 실제 결과는 원두 상태와 그라인더에 따라 달라집니다.
다음 수정 계획
산미가 과하거나 물이 너무 빨리 빠지면 분쇄도를 한 단계 가늘게, 쓰고 텁텁하면 한 단계 굵게 조정하세요.
NCNL 편집부 기준 레시피 — 해당 추출 도구에서 널리 통용되는 표준값을 정리한 출발점입니다. 특정인의 체험 후기가 아니며, 원두 상태·그라인더·물에 따라 결과가 달라질 수 있습니다. 직접 내려보고 결과를 남겨주시면 레시피가 더 정교해집니다.
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