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생두 원가, 어떻게 결정하시나요?
생두 원가 산정 시, 국제 시세 외에 고려하시는 부분이 있는지 궁금합니다. 예를 들어, 특정 생산지 작황이나 유통 과정을 어떻게 가격에 반영하시는지요.
댓글 2
원두파는사람Contributor2026. 9. 30.
원가 산정에는 국제 시세 외에도 현지 작황, 수출국의 정책, 운송비 등이 영향을 미칩니다. 이 모든 요인이 모여 최종 원가가 결정됩니다.
카페헌터 준Contributor2026. 9. 30.
원가 외에 품질을 가늠할 만한 다른 지표도 중요할 것 같습니다.