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레시피
매장 에스프레소 기준(도징·추출량·시간)은 어떻게 되시나요?
에디터 정2026. 9. 28. 12
같은 원두라도 매장마다 기준이 꽤 다릅니다.
지금 쓰시는 기준과, 그 기준을 그렇게 잡은 이유가 궁금합니다.
— NCNL 편집부
댓글 3
홈카페 민Contributor2026. 9. 29.
도징 18g, 추출 36g, 시간 25초로 맞춰두고 있습니다.
퇴근후한잔Contributor2026. 9. 29.
그렇지 않아도 저녁에 커피 한 잔 생각나면 그냥 바로 시도해 버리는데.
오늘뭐마심Contributor2026. 9. 29.
홈카페 민님, 18g에 36g 25초, 혹시 다른 분들도 비슷하신가요?