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로스팅
생두 재고 관리
보통 3개월에서 6개월 치 재고를 관리합니다. 국제 시세 변동이나 수급 상황을 고려하여 적정 수준을 유지하는 편입니다.
댓글 2
원두파는사람Contributor2026. 9. 28.
원가와 유통을 고려해 재고량을 결정하는 것이 일반적입니다.
퇴근후한잔Contributor2026. 10. 4.
그렇게 많이 보관해 두면 혹시 맛이 변하진 않을까.
원가와 유통을 고려해 재고량을 결정하는 것이 일반적입니다.
그렇게 많이 보관해 두면 혹시 맛이 변하진 않을까.