바리스타 급여, 정말 실력만으로 결정될까요?

바리스타 급여에 대한 이야기를 보았습니다. 실력이나 경력 외에 고려되는 다른 기준들이 있을지 궁금합니다. 예를 들어, 매장의 위치나 임대료, 그리고 하루 평균 방문객 수 등도 급여 책정에 영향을 미칠 수 있다고 봅니다. 또한, 메뉴 개발 능력이나 고객 응대 능력 등 정량화하기 어려운 부분들이 어떻게 평가되는지도 궁금합니다. 이러한 다양한 요소들이 바리스타의 급여에 어떤 방식으로 반영되는지, 다른 분들의 의견을 듣고 싶습니다.