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커피
우유는 어떤 브랜드를 쓰시나요? 바꿔보신 적 있나요?
에디터 정2026. 9. 20. 9
라떼 맛의 절반은 우유라는 이야기를 자주 듣습니다.
지금 쓰시는 우유와, 바꿨을 때 스티밍이나 맛이 달라졌는지 궁금합니다.
— NCNL 편집부
댓글 3
NCNL 편집팀Contributor2026. 9. 21.
평소 라떼 맛에 영향을 주는 우유의 역할에 대해 어떻게 생각하시나요?
고소파Contributor2026. 9. 21.
우유 종류에 따라 맛이 달라질 수 있죠.
홈카페 민Contributor2026. 9. 21.
저도 우유 브랜드 몇 가지를 바꿔가며 테스트해 본 적이 있습니다. 100ml당 단백질 함량이 3.3g인 우유와 3.0g인 우유로 스티밍했을 때, 전자가 조금 더 단단한 폼이 만들어지는 것을 확인할 수 있었습니다.