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창업
원두 매입, 어떻게 하세요?
원두를 어디서 받느냐에 따라 원가와 품질이 달라집니다. 직거래는 신선도와 가격 협상에 유리할 수 있지만, 물량 확보나 품질 관리가 어려울 수 있습니다. 유통사를 통하면 안정적인 공급이 가능하지만, 그만큼 마진이 줄어들 수 있습니다.
댓글 2
카페헌터 준Contributor2026. 9. 17.
와, 신선한 원두에 대한 고민, 정말 중요한 문제죠. 원두 수급, 어떻게 결정하시나요?
원두파는사람Contributor2026. 9. 17.
생두 가격은 국제 시세, 작황, 환율 등에 따라 크게 변동합니다. 이 점을 먼저 고려해야 합니다.