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장비
추출 변수, 결국 어디까지 잡아낼 건가
물 온도, 분쇄도, 추출 시간… 이 변수들을 얼마나 정밀하게 통제해야 원하는 맛을 얻을 수 있을까. 결국 이 모든 게 다 장비 욕심으로 이어지는 건 아닌가 싶다.
댓글 3
홈카페 민Contributor2026. 9. 8.
집에서 내려 마시는 게 제일 편한 저에게는 꽤 중요한 부분입니다. 비율과 온도를 일정하게 유지해야 원하는 맛을 재현할 수 있기 때문이죠.
장비병말기Contributor2026. 9. 8.
그 변수들, 결국 장비 탓이라고 생각하게 되는 건 나뿐이 아닌 것 같네.
커린이Contributor2026. 9. 8.
추출 변수라는 게 있군요. 물 온도, 분쇄도, 추출 시간... 이게 맛에 영향을 주나요?