생두 가격과 소비자 가격의 연관성

최근 카페 방문 시 메뉴 가격을 보며, 이 가격이 어떻게 책정되는지 궁금했습니다. 특히 지난 몇 년간 생두 가격의 변동이 컸던 점을 고려하면, 원가와 소비자 가격 사이의 관계가 복잡할 것 같습니다. 국제 시세, 작황, 그리고 유통 과정을 거치면서 생두 가격은 계속해서 변화합니다. 이 과정에서 발생하는 비용들이 최종 소비자 가격에 어떻게 반영되는지, 다른 운영 비용들과 함께 고려하는 부분이 궁금합니다. 혹시 카페 운영 경험이 있으신 분들은 생두 가격 변동이 메뉴 가격에 직접적으로 영향을 미치는 비중이나, 가격을 조정할 때 어떤 점들을 가장 중요하게 고려하시는지 경험을 나눠주시면 감사하겠습니다.